新型多功能饺子皮机是我厂生产的一种可可连续生产加工的面食食品机械，该机具有体积小，重量轻，结构简单，设计合理，高效率，外形整洁美观等诸多优点，广泛用于不同大小、重量的包子皮、饺子皮的制作，使用操作简便，生产面皮效果好，是仿手工饺子皮的理想设备，该机大大减轻了手工操作劳动强度，大大提高了工作效率，降低了成本。速度是人工几倍，功率小，省电。该产品具有高效节能、安全卫生、无边角废料、使所生产饺子在外观、重量、形状达到一致，从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染等现状，做出的饺子皮外观口感和手工基本一样，该机的问世倍受饺子行业关注。
仿手工饺子皮机除具有以上优点外，还可根据生产需要改变出皮速度等优点。
1、采用多辊型一次性成型原理，饺子皮大小、薄厚均匀一致，使成品饺子质量有了保证。
2、把和好的面块。放到进料斗里面，经过三道面辊压过的面皮，由输送带传出，由粉盒在面皮上撒上面粉，然后经过模具辊成型，成型皮子自动打摞，边角料由回皮带传到原来的进料斗里面。
3、本机采用不锈钢或普通钢材，结构合理、维修、拆装清洗简单方便。动送皮、自动成型、自动回皮。轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力。